Τα air fryer έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητάς μας, προσφέροντας έναν υγιεινό και γρήγορο τρόπο μαγειρέματος χωρίς την ανάγκη για πολύ λάδι. Ωστόσο, συχνά κάνουμε λάθη που μπορεί να επηρεάσουν τη γεύση, την υφή των τροφών και την απόδοση της συσκευής. Από την κακή χρήση μέχρι την ανεπαρκή συντήρηση, υπάρχουν αρκετά σημεία που χρειάζονται προσοχή.
1) Υπερφόρτωση του Καλαθιού
Ένα από τα πιο συχνά λάθη είναι να γεμίζουμε το καλάθι του air fryer περισσότερο από όσο πρέπει.Όταν το καλάθι είναι γεμάτο παραπάνω από όσο πρέπει, ο ζεστός αέρας δεν κυκλοφορεί σωστά, με αποτέλεσμα το φαγητό να μην ψήνεται ομοιόμορφα.
Με αποτέλεσμα τα τρόφιμα να απαιτούν περισσότερη ώρα μαγείρεμα απ'ότι αν ακολουθούσαμε τις οδηγίες του κατασκευαστή και γεμίζαμε τον κάδο σύμφωνα με τις οδηγίες.
2)Χρήση Υπερβολικού Λαδιού
Παρόλο που το air fryer έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιεί ελάχιστο ή καθόλου λάδι, συχνά θεωρούμε ότι πρέπει να προσθέσουμε περισσότερο λάδι προκειμένου να μαγειρευτεί σωστά το φαγητό μας.Το υπερβολικό λάδι μπορεί να οδηγήσει σε καπνό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και να λερώσει τη συσκευή, ενώ επηρεάζει τη γεύση των φαγητών και αναιρεί τον υγιεινό χαρακτήρα του air fryer.
3) Λάθος Επιλογή Τροφίμων
Ένα άλλο συχνό λάθος είναι η προσπάθεια να μαγειρευτούν τρόφιμα που δεν είναι κατάλληλα για το air fryer, όπως φαγητά με πολύ υγρή ζύμη ή μεγάλα κομμάτια που δεν κόβονται εύκολα.Σε αυτές τις περιπτώσεις τα τρόφιμα με υγρή ζύμη μπορεί να κολλήσουν στο καλάθι ή να μην ψηθούν σωστά, ενώ τα μεγάλα κομμάτια συχνά δεν μαγειρεύονται ομοιόμορφα.
4)Παραβλέπουμε τον Καθαρισμός της Συσκευής
Η τακτική συντήρηση του air fryer είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του. Ωστόσο, δεν είναι λίγες οι φορές που αμελούμε τον καθαρισμό του. Το αποτέλεσμα είναι τα υπολείμματα τροφών και λαδιού να καίγονται και να δημιουργούν δυσάρεστες οσμές ή καπνό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.Η συσσώρευση λίπους μπορεί να μειώσει την απόδοση της συσκευής και να μειώσει τη διάρκεια ζωής της.
Αυτά τα λάθη μπορούμε να τα αποφύγουμε εύκολα και χωρίς κόπο:
Το air fryer είναι μια ευέλικτη και αποδοτική συσκευή, αλλά για να αποδώσει στο μέγιστο, χρειάζεται σωστή χρήση και συντήρηση. Αποφεύγοντας τα παραπάνω κοινά λάθη, θα μπορέσουμε να απολαμβάνετε πιο υγιεινά και γευστικά γεύματα, ενώ παράλληλα διατηρούμε τη συσκευή σας σε άριστη κατάσταση για πολλά χρόνια.